Cizrna s pečenou chilli dýní
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
417/1745kcal / kJ
-
47 gsacharidů
-
19 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
417/1745 kcal/kJ,
47 g sacharidů,
19 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (4 porce)
600 g | očištěné dýně |
2 | plechovky sterilované cizrny |
1 | plechovka sekaných rajčat |
1 | cibule |
4 | stroužky česneku |
50 g | parmazánu |
2 | hrsti bazalky |
2 | lžíce olivového oleje |
2 | lžíce pálivé chilli pasty |
1 | lžíce medu |
sůl, pepř |
Tip
-
Bazalku můžeme v sezóně prostřídat s koriandrem nebo oreganem.
-
Bez lepku
Vyberte si z řady bezlepkových produktů.
Postup
- 1
Dýni nakrájíme na plátky. Osolíme, opepříme a potřeme směsí medu a chilli pasty. Dáme do pekáče vystlaného pečícím papírem a zapečeme v troubě rozehřáté na 220 °C.
- 2
Česnek i cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Parmazán nastrouháme. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibuli s česnekem a krátce orestujeme.
- 3
Přidáme rajčata, přivedeme k mírnému varu a podusíme asi 15 minut. Vmícháme cizrnu a společně krátce podusíme. Ke konci vmícháme bazalku, část parmazánu a promícháme. Podáváme pak společně s pečenou dýní a na talíři zasypeme zbylým parmazánem.