kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Cizrnové curry s rýží
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
424/1774kcal / kJ
-
70 gsacharidů
-
11 gbílkovin
-
11 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
424/1774 kcal/kJ,
70 g sacharidů,
11 g bílkovin,
11 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | cibule |
| kousek zázvoru (asi 2 cm) | |
| 300 g | brambor |
| 2 stroužky | česneku |
| 2 lžíce | rostlinného oleje |
| 1 lžíce | kari koření |
| 1 lžička | mletého římského kmínu |
| 200 g | uvařené cizrny |
| 150 g | Smetanového jogurtu |
| sůl | |
| uvařená rýže k podávání |
Postup
- 1
Cibuli, zázvor a česnek nakrájejte najemno, brambory na kostičky.
- 2
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte nejdříve cibuli, zázvor a česnek. Pak vmíchejte všechno koření a restujte další dvě minuty.
- 3
Vmíchejte brambory, cizrnu a zalijte vodou tak, aby bylo vše ponořené. Vařte 20 minut do změknutí brambor.
- 4
Kari podle chuti osolte. Zjemněte bílým jogurtem. Podávejte s uvařenou rýží, čerstvým zázvorem a koriandrem.
