kaufland.cz/onlinekucharka
Cizrnové curry se špenátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
522/2184kcal / kJ
-
60 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
522/2184 kcal/kJ,
60 g sacharidů,
21 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | cibule |
| zázvoru (asi 3 cm) | |
| 1 stroužek česneku | |
| 2 lžíce | rostlinného oleje |
| 125 g | špenátu |
| 200 ml | vody |
| 2 lžíce | hladké pšeničné mouky |
| 1 | zeleninový bujón |
| 300 g | uvařené cizrny |
| 2 lžičky | římského kmínu |
| 1 lžička | kari koření |
| 250 ml | smetany na vaření |
| sůl a pepř na dochucení | |
| uvařená rýže k podávání |
Postup
- 1
Cibuli a zázvor nakrájejte najemno, česnek prolisujte.
- 2
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak přidejte špenát a nechte zavadnout.
- 3
Vmíchejte vodu, mouku, bujón a rozmixujte tyčovým mixérem najemno. Pak přidejte cizrnu, kari, kmín a smetanu. Vařte 15 minut do zhoustnutí omáčky.
- 4
Omáčku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rýží.
