Cizrnové kari s bramborami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

331/1386

kcal / kJ
54 g

sacharidů
14 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

331/1386 kcal/kJ,

54 g sacharidů,

14 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	brambor
300 g	cizrny
2	cibule
2 lžíce	kari koření
2 lžíce	oleje
1 hrst	čerstvého nasekaného koriandru
	sůl, pepř

Tip

Celou dobu dusíme jen v malém množství vody a podle potřeby horkou vodu doléváme.

Postup

Cizrnu probereme, namočíme ve vodě a necháme nabobtnat (asi 6 hodin). Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky.

V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Vmícháme kari koření, přidáme cizrnu, brambory a zalijeme vodou (jen aby byly suroviny zakryté).

Když cizrna změkne, dochutíme solí a pepřem. Vmícháme nasekaný koriandr a podáváme.