kaufland.cz/onlinekucharka

Cizrnový hummus

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

258/1079

kcal / kJ
18 g

sacharidů
4 g

bílkovin
19 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

258/1079 kcal/kJ,

18 g sacharidů,

4 g bílkovin,

19 g tuků

Ingredience (2 porce)

1	plechovka vařené cizrny
1 lžíce	sezamové pasty tahini
4 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	citronové šťávy
	sůl, mletá paprika

Tip

Podáváme ideálně s grilovanými chlebovými plackami pita. Stačí když je po vybalení krátce ogrilujeme na roštu nebo rozpečeme v horké troubě. Hummus si poté nabíráme kousky chleba.

Postup

Cizrnu přendáme do mixéru. Odlijeme polovinu tekutiny a schováme si malou část cizrny na ozdobu.

Přidáme tahini, 2 lžíce olivového oleje, citronovou šťávu, sůl a rozmixujeme do velmi jemného pyré. Pokud je cizrna příliš hrudkovitá, přidáme trochu tekutiny z plechovky nebo přidáme trochu více olivového oleje.

Hummus dáme na talířek a uprostřed vyformujeme důlek, do kterého dáme uchovanou celou cizrnu a zbytek olivového oleje. Ozdobíme paprikou a podáváme.