kaufland.cz/onlinekucharka
Čočkový bulgur s dýní
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
461/1929kcal / kJ
-
80 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
461/1929 kcal/kJ,
80 g sacharidů,
17 g bílkovin,
8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | rajčata |
| 400 g | dýně |
| 150 g | bulguru |
| 200 g | drobnozrnné čočky |
| 2 | svazky čerstvé listové petržele |
| 4 | lžíce olivového oleje |
| 2 | lžíce citronové šťávy |
| sůl | |
| pepř |
Postup
- 1
Bulgur uvaříme podle návodu na obalu v osolené vroucí vodě. Po uvaření propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Čočku probereme a uvaříme doměkka.
- 2
Dýni zbavíme slupky a středu se semínky. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme dýni, osolíme a krátce orestujeme do změknutí.
- 3
Petržel očistíme, zbavíme tuhých stonků a nasekáme nadrobno. Rajčata očistíme a nakrájíme také nadrobno.
- 4
V míse smícháme bulgur, čočku, dýni, rajčata a petržel. Zakápneme olivovým olejem a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.