kaufland.cz/onlinekucharka
Čočkový salát s dýní
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
476/1993kcal / kJ
-
64 gsacharidů
-
13 gbílkovin
-
19 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
476/1993 kcal/kJ,
64 g sacharidů,
13 g bílkovin,
19 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | dužiny z dýně |
| 300 g | čočky |
| 250 g | cherry rajčátek |
| 4 | jarní cibulky |
| 1 | malý kousek zázvoru |
| 4 lžíce | octa balsamico |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 3 lžíce | oleje z dýňových semínek |
| 1 lžička | medu |
| sůl, kajenský pepř |
Postup
- 1
Čočku uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme vychladnout.
- 2
Dýni nakrájíme na menší kostky. Zázvor oloupeme, rozdrtíme a nasekáme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme zázvor, dýni a opečeme dozlatova asi 5 minut celkem. Dochutíme solí a pepřem.
- 3
Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčátka očistíme a nakrájíme na čtvrtinky.
- 4
Zálivku připravíme z oleje z dýňových semínek, medu, soli, pepře a octa balsamico. Vše spolu řádně rozmícháme metličkou.
- 5
Čočku, dýni, zeleninu i zálivku pak spolu spojíme v míse a podáváme.