kaufland.cz/onlinekucharka
Čočkový salát s paprikou a kukuřicí
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
373/1560kcal / kJ
-
47 gsacharidů
-
20 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
373/1560 kcal/kJ,
47 g sacharidů,
20 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 150 g | velkozrnné čočky |
| 1 | červená paprika |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 hrst | čerstvého koriandru |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 4 lžíce | nakládané kukuřice |
| 2 lžíce | jablečného octa |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Čočku propláchněte. Dejte do hrnce a zalijte vodou tak, aby byla ponořená. Vařte cca 45 minut, dokud nezměkne. Přebytečnou vodu poté slijte, čočku osolte a nechte vychladnout.
- 2
Papriku nakrájejte na proužky, česnek na plátky. Koriandr nakrájejte najemno.
- 3
Do pánve vlijte olej a orestujte česnek a papriku dozlatova.
- 4
Čočku promíchejte s orestovaným česnekem, paprikou, koriandrem, kukuřicí a octem. Podle chuti osolte a opepřete, případně dochuťte dalším olivovým olejem.
- 5
Salát podávejte s čerstvým koriandrem.
