kaufland.cz/onlinekucharka
Čokoládová bábovka s kakaem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
200/837kcal / kJ
-
22 gsacharidů
-
4 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
200/837 kcal/kJ,
22 g sacharidů,
4 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (15 kusů)
| 100 g | hořké čokolády |
| 3 | vejce |
| 100 g | másla |
| 120 g | cukru krupice |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 1/2 prášku do pečiva | |
| 1 špetka | jedlé sody |
| 2 lžíce | holandského kakaa |
| moučkový cukr na posypání | |
| máslo a polohrubá mouka na vysypání formy (obě suroviny po 5 g cca) |
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 170 °C. Formu vymastěte máslem a vysypte moukou.
- 2
Čokoládu rozpusťte nad vodní lázní a nechte zchladnout.
- 3
Žloutky oddělte od bílků.
- 4
Máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Poté po jednom zašlehejte žloutky a rozpuštěnou čokoládu.
- 5
Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu.
- 6
Mouku promíchejte s kakaem, sodou a práškem do pečiva.
- 7
Do máslovo-čokoládové směsi vmíchejte sypké suroviny. Pak po částech vmíchejte sníh. Těsto vlijte do formy a pečte cca 50 minut nebo dokud špejle není po upečení suchá.
- 8
Upečenou bábovku pocukrujte moučkovým cukrem.
