kaufland.cz/onlinekucharka

Čokoládová panna cotta

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

377/1577

kcal / kJ
21.6 g

sacharidů
6.6 g

bílkovin
29 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

377/1577 kcal/kJ,

21.6 g sacharidů,

6.6 g bílkovin,

29 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 plátky	želatiny
	voda
100 g	čokolády se 70 % kakaa
200 ml	mléka
200 ml	smetany ke šlehání
3 lžíce	cukru krystal
1	vanilkový cukr
	k podávání: čokoláda, borůvky, máta

Postup

Plátky želatiny dejte do misky a zalijte vodou tak, aby byly ponořené. Nechte 10 minut nabobtnat.

Čokoládu s mlékem rozpusťte nad vodní lázní. Ze želatinových plátků vymačkejte všechnu přebytečnou vodu.

Smetanu ke šlehání vlijte do hrnce. Přidejte krystalový a vanilkový cukr a krátce zahřejte. Pak vmíchejte želatinové plátky, které nechte rozpustit. Směs nesmí projít varem.

Jakmile jsou plátky rozpuštěné, přimíchejte rozpuštěnou čokoládu.

Směs vlijte do skleniček. Dejte do lednice minimálně na 2 hodiny ztuhnout.

Panna cotty podávejte s nastrouhanou čokoládou, borůvkami a mátou.