kaufland.cz/onlinekucharka

Čokoládová pěna se žlutým melounem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

235/983

kcal / kJ
27 g

sacharidů
4 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

235/983 kcal/kJ,

27 g sacharidů,

4 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (4 porce)

200 g	žlutého melounu
100 g	tmavé čokoládové polevy
100 ml	smetany na šlehání
10 g	nasekaných pistácií
1 lžíce	cukru
0.5 lžíce	čokoládových hoblin
0.5 lžičky	strouhané pomerančové kůry

Tip

Tuto jednoduchou čokoládovou pěnu můžeme s úspěchem kombinovat s jakoukoliv omáčkou ze sezónního ovoce.

Postup

Čokoládovou polevu necháme roztát podle instrukcí na obalu. Hned poté ji smícháme s cukrem a pomerančovou kůrou. Ze smetany vyšleháme šlehačku a opatrně ji promísíme s čokoládovou polevou. Vzniklou čokoládovou pěnu vychladíme alespoň 3 hodiny v lednici.

Z dužiny melounu zbavené slupky a semínek oddělíme 100 g, které nakrájíme na úhledné drobné kostičky. Zbytek melounu rozmixujeme v mixéru na pyré.

Vychlazenou čokoládovou pěnu poté podáváme s melounovým pyré a ozdobenou melounovými kostičkami, strouhanou čokoládou a pistáciemi.