Cookies s čokoládou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
340/1423kcal / kJ
-
47 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
340/1423 kcal/kJ,
47 g sacharidů,
3 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (16 kusů)
350 g | polohrubé mouky |
350 g | cukru moučka |
300 g | mléčné čokolády na vaření |
200 g | změklého másla |
2 | vejce |
1 | vanilkový cukr |
0.5 | prášku do pečiva |
špetka | soli |
Tip
-
Variací jsou obrácené sušenky, kde obarvíme těsto trochou kakaa a použijeme bílou čokoládu.
Postup
- 1
Změklé máslo nejprve utřeme s cukrem a poté do krému zašleháme vejce. Přidáme mouku, prášek do pečiva, špetku soli a pořádně promícháme.
- 2
Čokoládu si nasekáme na malé kostičky. Když je těsto spojené, přidáme čokoládu a opatrně promícháme. Těsto si potom dáme na chvíli vychladit, aby se nám s ním lépe pracovalo. Troubu si rozehřejeme na 180 °C.
- 3
Studené těsto vyválíme do válečku a odkrajujeme z něj asi 60 g těžké dílky, které vytvarujeme do kulatých placiček. Ty potom rozložíme na plech s rozestupy alespoň 10 cm a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 15 minut. Sušenky se mírně roztečou a zezlátnou. Hotové by neměly být úplně vysušené.