kaufland.cz/onlinekucharka

Country vepřová krkovička

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

639/2673

kcal / kJ
35 g

sacharidů
33 g

bílkovin
41 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

639/2673 kcal/kJ,

35 g sacharidů,

33 g bílkovin,

41 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 plátky	z vepřové krkovice
2 plechovky	fazolí v tomatové omáčce
200 g	sterilované kukuřice
3	velké barevné papriky
2	stroužky česneku
1	cibule
2 lžíce	másla
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	bylinkového octa
	sůl, pepř

Tip

Servírujeme s pečivem. V pálivé verzi fazole dochutíme trochou tabasca nebo chilli omáčky.

Postup

Česnek oloupeme, podrtíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a také nadrobno nakrájíme. Krkovici očistíme, osušíme a jemně naklepeme dlaní. Z obou stran dobře osolíme a opepříme.

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Kukuřici scedíme a promícháme s paprikou. Osolíme a opepříme, zakápneme olivovým olejem a octem. Necháme odležet.

V pánvi nebo kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme krkovici a z obou stran opečeme dozlatova (asi 6 až 8 minut). Dáme stranou a přendáme do trouby rozehřáté na 160 °C, kde krkovici dopečeme asi 15 minut.

Ke zbylému tuku přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme fazole, promícháme a chvíli povaříme. Upečenou krkovici podáváme s fazolemi a paprikovým salátem.