kaufland.cz/onlinekucharka
Couračka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
419/1753kcal / kJ
-
33 gsacharidů
-
16 gbílkovin
-
25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
419/1753 kcal/kJ,
33 g sacharidů,
16 g bílkovin,
25 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | kysaného zelí |
| 400 g | brambor |
| 250 g | uzeného masa (nebo slaniny) |
| 200 ml | smetany na vaření |
| 2 lžíce | sádla |
| 2 lžíce | mouky |
| sůl, kmín |
Tip
-
Vynikající je verze polévky, do které místo vody použijeme vývar z uzeného masa a do které přidáme obrané uzené maso (např. žebra).
Postup
- 1
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Uzené maso nakrájíme na kostky a na lžíci sádla opečeme dorůžova.
- 2
V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme mouku a zaděláme světlou jíšku. Přidáme zelí, kmín, zalijeme vodou a povaříme asi 15 minut.
- 3
Vložíme brambory, vmícháme smetanu a společně krátce povaříme doměkka. Ke konci přidáme i uzené maso a podáváme.
