kaufland.cz/onlinekucharka

Crostini s pečenou paprikou a plísňovým sýrem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

403/1687

kcal / kJ
29 g

sacharidů
17 g

bílkovin
24 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

403/1687 kcal/kJ,

29 g sacharidů,

17 g bílkovin,

24 g tuků

Ingredience (4 porce)

6	sladkých paprik
2	bagety
250 g	sýra s modrou plísní
3	lžíce olivového oleje
2	lžíce nasekaných bylinek
1	lžíce vinného octa
	sůl, pepř

Tip

Servírujeme jako chuťovku k vínu nebo lehký předkrm.

Postup

Papriku očistíme, dáme na plech a pečeme v troubě rozehřáté na 210 °C asi 25 až 30 minut, dokud na paprice nenaskočí puchýře. V průběhu pečení alespoň jednou otočíme. Papriky vyndáme a vložíme na plech s bagetou nakrájenou na plátky, kterou zapečeme dozlatova.

Upečené papriky dáme do mísy, zakryjeme a necháme 10 minut zapařit. Poté papriku zbavíme jádřinců a slupky. Papriku nasekáme na drobné kostičky. V míse promícháme spolu s bylinkami, olivovým olejem a octem. Dochutíme solí a pepřem.

Na crostini dáme vrstvu pečených paprik, přidáme rozdrobený nebo nakrájený plísňový sýr a podáváme.