kaufland.cz/onlinekucharka
Cupcakes s jahodovým krémem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
306/1276kcal / kJ
-
29 gsacharidů
-
4.9 gbílkovin
-
18.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
306/1276 kcal/kJ,
29 g sacharidů,
4.9 g bílkovin,
18.4 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 200 g | hladké pšeničné mouky |
| 30 g | kakaa |
| čtvrt lžičky | soli |
| půl lžičky | kypřícího prášku |
| 100 g | cukru |
| 125 g | másla |
| 2 | vejce |
| 120 ml | mléka |
Na krém a dokončení:
| 50 g | lyofilizovaných jahod |
| 250 g | mascarpone |
| 50 g | moučkového cukru |
| 1 | vanilkový cukr |
| čerstvé jahody | |
| čerstvá máta |
Postup
- 1
Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
- 2
Mouku promíchejte s kakaem, solí a kypřícím práškem.
- 3
Cukr vyšlehejte s máslem do světlé pěny. Pak zašlehejte vejce.
- 4
Do máslové pěny přes cedník prosijte mouku s kakaem. Vlijte mléko a rychle promíchejte.
- 5
Těsto rozdělte do papírových košíčků. Pečte cca 25 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.
- 6
Lyofilizované jahody rozmixujte na jemný prášek.
- 7
Mascarpone vyšlehejte s oba cukry a jahodovým práškem do tuha. Krém pak dejte do cukrářského sáčku. Dejte do lednice na 1-2 hodiny ztuhnout.
- 8
Upečené cupcakes nechte zchladnout. Pak ozdobte připraveným krémem, jahodami a čerstvou mátou.
