kaufland.cz/onlinekucharka
Dhal z fazolek mungo s rýží
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
555/2326kcal / kJ
-
43 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
555/2326 kcal/kJ,
43 g sacharidů,
7 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 150 g | zelených fazolek mungo |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek česneku | |
| 2 lžíce | oleje |
| 125 g | čerstvého špenátu |
| 500 ml | vody |
| 1 | zeleninový bujón |
| 1 lžička | kari |
| 1 lžička | mletého římského kmínu |
| sůl a pepř na dochucení | |
| uvařená rýže k podávání |
Postup
- 1
Fazolky mungo namočte přes noc do vody.
- 2
Cibuli nakrájejte najemno, česnek na plátky. Vodu z fazolek mungo slijte.
- 3
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak přidejte špenát a nechte zavadnout.
- 4
Vmíchejte vodu, bujón a rozmixujte tyčovým mixérem najemno. Pak přidejte fazolky mungo, kari a kmín. Vařte 30 minut do změknutí fazolek.
- 5
Omáčku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s uvařenou rýží.
