kaufland.cz/onlinekucharka

Domácí sekaná se šťouchanými brambory

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

615/2573

kcal / kJ
25.3 g

sacharidů
33.6 g

bílkovin
49.7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

615/2573 kcal/kJ,

25.3 g sacharidů,

33.6 g bílkovin,

49.7 g tuků

Ingredience (4 porce)

3 stroužky	česneku
1	cibule
500 g	mletého masa (mix hovězího a vepřového)
1	vejce
3 lžíce	strouhanky
1 lžička	sušené majoránky
1 lžička	drceného kmínu
1 lžička	soli
1 lžička	mletého černého pepře
2 lžička	plnotučné hořčice
2 lžíce	slunečnicového oleje

Na brambory:

400 g	brambor
1	cibule
2 lžíce	slunečnicového oleje
	sůl a pepř

Postup

Česnek prolisujte, cibuli nakrájejte najemno.

Mleté maso promíchejte s prolisovaným česnekem, nakrájenou cibulí, vejcem, strouhankou, majoránkou, kmínem, solí, pepřem a hořčicí. Nechte 10 minut odpočinout.

Ze směsi vytvarujte bochánek, který přemístěte do zapékací formy vytřené olejem, tím potřete i sekanou ze všech stran. Pečte 60 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Brambory nakrájejte na kostičky. V osolené vodě uvařte doměkka.

Cibuli orestujte na oleji dozlatova.

Uvařené brambory slijte. Rozmačkejte pomocí šťouchačky na brambory. Promíchejte s orestovanou cibulí. Osolte a opepřete.

Upečenou sekanou podávejte se šťouchanými brambory a nakládanou okurkou.