kaufland.cz/onlinekucharka
Domácí sekaná se šťouchanými brambory
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
615/2573kcal / kJ
-
25.3 gsacharidů
-
33.6 gbílkovin
-
49.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
615/2573 kcal/kJ,
25.3 g sacharidů,
33.6 g bílkovin,
49.7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 3 stroužky | česneku |
| 1 | cibule |
| 500 g | mletého masa (mix hovězího a vepřového) |
| 1 | vejce |
| 3 lžíce | strouhanky |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 lžička | soli |
| 1 lžička | mletého černého pepře |
| 2 lžička | plnotučné hořčice |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
Na brambory:
| 400 g | brambor |
| 1 | cibule |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Česnek prolisujte, cibuli nakrájejte najemno.
- 2
Mleté maso promíchejte s prolisovaným česnekem, nakrájenou cibulí, vejcem, strouhankou, majoránkou, kmínem, solí, pepřem a hořčicí. Nechte 10 minut odpočinout.
- 3
Ze směsi vytvarujte bochánek, který přemístěte do zapékací formy vytřené olejem, tím potřete i sekanou ze všech stran. Pečte 60 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
- 4
Brambory nakrájejte na kostičky. V osolené vodě uvařte doměkka.
- 5
Cibuli orestujte na oleji dozlatova.
- 6
Uvařené brambory slijte. Rozmačkejte pomocí šťouchačky na brambory. Promíchejte s orestovanou cibulí. Osolte a opepřete.
- 7
Upečenou sekanou podávejte se šťouchanými brambory a nakládanou okurkou.
