kaufland.cz/onlinekucharka
Domácí slunečnicový chléb
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
218/912kcal / kJ
-
29.6 gsacharidů
-
7.4 gbílkovin
-
7.1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
218/912 kcal/kJ,
29.6 g sacharidů,
7.4 g bílkovin,
7.1 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 500 g | pšeničné chlebové mouky |
| 10 g | sušeného droždí |
| 1 lžička | soli |
| 1 lžička | cukru |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 100 g | slunečnicových semínek + na posypání |
| 300 ml | vlažné vody |
| máslo na vymazání formy |
Postup
- 1
Ve velké míse smíchejte mouku, droždí, sůl, cukr, olej, slunečnicová semínka a vodu. Promíchejte a zadělejte těsto.
- 2
Těsto poprašte moukou, mísu přikryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě asi 60 minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- 3
Formu na chléb vymažte máslem a vysypte slunečnicovými semínky.
- 4
Vykynuté těsto dejte na pomoučený vál, propracujte a vytvarujte bochánek, který dejte do formy na chléb. Povrch chleba lehce potřete vodou a posypte semínky.
- 5
Nechte dalších 15-20 minut kynout.
- 6
Troubu zapněte na 230 °C, do spodní části dejte plech s vodou.
- 7
Vyknutý chléb dejte do vyhřáté trouby. Pečte 10 minut, poté teplotu snižte na 190 °C a dopékejte dalších 25–30 minut.
- 8
Upečený chléb vyklopte na mřížku. Nechte zcela vychladnout.
