kaufland.cz/onlinekucharka
Domácí toustový chléb
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
106/443kcal / kJ
-
20.4 gsacharidů
-
3.9 gbílkovin
-
0.8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
106/443 kcal/kJ,
20.4 g sacharidů,
3.9 g bílkovin,
0.8 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 20 g | čerstvého droždí |
| 1 lžička | cukru |
| 500 g | hladké pšeničné mouky |
| 300 ml | vlažného mléka |
| 1 | vejce + na potření |
| 1 lžička | soli |
| 50 g | másla |
Postup
- 1
Droždí rozmíchejte s cukrem, lžičkou mouky a trochou vlažného mléka. Zakryjte a nechte 15 minut vzejít.
- 2
Ke kvásku přidejte zbytek mouky, mléka, vejce, sůl a máslo. Hněťte v robotu 15 minut na střední rychlost.
- 3
Mísu s vypracovaným těstem zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo. Nechte 1 hodinu kynout.
- 4
Vykynuté těsto zpracujte do bochánku, který dejte do chlebové formy vymazané máslem. Nechte dalších 30 minut nakynout.
- 5
Nakynutý chléb potřete rozšlehaným vajíčkem. Pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.
- 6
Nechte úplně vychladnout, až poté krájejte.
