kaufland.cz/onlinekucharka
Domácí veka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
146/611kcal / kJ
-
26.9 gsacharidů
-
4.5 gbílkovin
-
2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
146/611 kcal/kJ,
26.9 g sacharidů,
4.5 g bílkovin,
2 g tuků
Ingredience (1 kus)
| 15 g | čerstvého droždí |
| 1 lžička | cukru |
| 500 g | hladké pšeničné mouky |
| 200 ml | vlažného mléka |
| 2 | vejce |
| 8 g | soli |
| 60 g | másla |
| vejce na potření |
Postup
- 1
V míse od robota rozmíchejte droždí se lžičkou cukru, lžící hladké pšeničné mouky a 50 ml mléka. Zakryjte utěrkou a nechte 15 minut vzejít.
- 2
Ke kvásku přidejte zbytek pšeničné mouky, mléka, vejce a sůl. Hněťte na střední rychlost 10 minut. Pak zapracujte máslo. Hněťte dalších 5 minut.
- 3
Mísu s vypracovaným těstem zakryjte utěrkou a nechte kynout cca 60 minut.
- 4
Těsto vyklopte na pomoučenou pracovní plochu a zpracujte ho do veky. Dejte na plech vyložený pečícím papírem, opět zakryjte utěrkou a nechte dalších 15 minut odpočinout.
- 5
Vykynutou veku potřete rozšlehaným vejcem. Pečte cca 30 minut nebo dozlatova v troubě vyhřáté na 200 °C.
- 6
Upečenou veku nechte vychladnout na mřížce.
