kaufland.cz/onlinekucharka

Dršťková polévka

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

334/1396

kcal / kJ
8 g

sacharidů
23 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

334/1396 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

23 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	hovězího vývaru
400 g	předvařených a očištěných drštěk
1	větší mrkev
1	cibule
2	stroužky česneku
2 lžíce	sádla
2 lžíce	hladké mouky
1 lžíce	mleté sladké papriky
1 lžíce	sušené majoránky
1 lžička	drceného kmínu
	sůl, pepř

Tip

Do základu k zelenině můžeme přidat slaninu. Na zjemnění dršťkovky zase můžeme použít smetanu.

Postup

Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme sádlo a zeleninu na něm opečeme dozlatova.

Přidáme papriku a kmín, ihned rozmícháme a zaprášíme moukou. Krátce zasmahneme a zalijeme vývarem. Vložíme dršťky, přidáme prolisovaný česnek a vaříme asi 30 minut.

Ke konci dochutíme drcenou majoránkou a solí. Ihned podáváme.