kaufland.cz/onlinekucharka

Drůbeží játra na sezamu

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

261/1092

kcal / kJ
12 g

sacharidů
31 g

bílkovin
10 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

261/1092 kcal/kJ,

12 g sacharidů,

31 g bílkovin,

10 g tuků

Ingredience (4 porce)

	600 g drůbežích jater
	1 malý kousek zázvoru
	2 stroužky česneku
	2 lžíce sojové omáčky
	1 lžíce sezamu
	2 lžičky medu
	1 svazek jarní cibulky
	2 lžíce oleje
	pepř

Tip

Podáváme jako chuťovku s pečivem nebo i jako hlavní jídlo s rýží.

Postup

Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno.

Ve woku nebo ve větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme játra a zprudka je orestujeme dozlatova. Přidáme zázvor, česnek, jarní cibulku a pokračujeme v restování.

Zastříkneme sojovou omáčkou. Přidáme med a vmícháme i sezam. Zmírníme plamen a už jen krátce dodusíme. Poté ihned podáváme.