kaufland.cz/onlinekucharka

Dušená kapusta se slaninou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

459/1920

kcal / kJ
11 g

sacharidů
7 g

bílkovin
43 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

459/1920 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

7 g bílkovin,

43 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	hlávková kapusta
200 g	anglické slaniny
100 ml	vývaru
3 lžíce	másla
	sůl, pepř

Tip

Používáme jako přílohu. Můžeme zkusit i sladkokyselou variantu s trochou cukru a octa.

Postup

Kapustu očistíme, zbavíme povrchových zvadlých listů a vykrojíme tuhý košťál. Listy pak nakrájíme na nudličky. Slaninu nakrájíme na kostičky nebo tenké nudličky.

V širokém kastrolu nebo velké pánvi rozehřejeme slaninu na trošce másla a necháme ji osmažit dozlatova. Kousky slaniny vylovíme, k vypečenému tuku přidáme zbylé máslo a přisypeme kapustu.

Kapustu posolíme a promícháme. Přilijeme vývar, přiklopíme a krátce dusíme do změknutí kapusty. Před podáváním kapustu opepříme a na talíř podáváme s opečenou slaninou.