kaufland.cz/onlinekucharka
Dušená kapusta se slaninou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
459/1920kcal / kJ
-
11 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
43 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
459/1920 kcal/kJ,
11 g sacharidů,
7 g bílkovin,
43 g tuků
Ingredience (4 porce)
1 | hlávková kapusta |
200 g | anglické slaniny |
100 ml | vývaru |
3 lžíce | másla |
sůl, pepř |
Tip
-
Používáme jako přílohu. Můžeme zkusit i sladkokyselou variantu s trochou cukru a octa.
Postup
- 1
Kapustu očistíme, zbavíme povrchových zvadlých listů a vykrojíme tuhý košťál. Listy pak nakrájíme na nudličky. Slaninu nakrájíme na kostičky nebo tenké nudličky.
- 2
V širokém kastrolu nebo velké pánvi rozehřejeme slaninu na trošce másla a necháme ji osmažit dozlatova. Kousky slaniny vylovíme, k vypečenému tuku přidáme zbylé máslo a přisypeme kapustu.
- 3
Kapustu posolíme a promícháme. Přilijeme vývar, přiklopíme a krátce dusíme do změknutí kapusty. Před podáváním kapustu opepříme a na talíř podáváme s opečenou slaninou.