Dušené fazole s hříbky

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

378/1580

kcal / kJ
55 g

sacharidů
22 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

378/1580 kcal/kJ,

55 g sacharidů,

22 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (4 PORTION)

	300 g bílých fazolí
500 g	hříbků
2	mrkve
1	kousek celeru
1	cibule
2	stroužky česneku
2	lžíce másla
2	hrsti nasekaných čerstvých bylinek
	sůl, pepř, majoránka, kmín

Tip

Bez lepku

Vyberte si z řady bezlepkových produktů.

Postup

Fazole propereme a namočíme přes noc ve vodě. Na druhý den vodu slijeme a fazole uvaříme doměkka.

Hříbky očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme mrkev s celerem a krátce orestujeme. Přidáme hříbky, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou a kmínem.

Přidáme fazole a zalijeme částí vody (asi 500 ml), ve kterých se vařily fazole. Společně dodusíme do změknutí, naposledy dochutíme a podáváme.