kaufland.cz/onlinekucharka
Dušené hovězí s rajčaty
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
626/2621kcal / kJ
-
13 gsacharidů
-
45 gbílkovin
-
44 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
626/2621 kcal/kJ,
13 g sacharidů,
45 g bílkovin,
44 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | hovězího masa na dušení (h. přední, krk, kližka) |
| 2 | plechovky loupaných rajčat |
| 1 | cibule |
| 6 | stroužků česneku |
| 50 g | parmazánu |
| 2 | lžíce oleje |
| 1 | lžíce másla |
| 5 | snítek tymiánu |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s bramborovými noky nebo s těstovinami.
Postup
- 1
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Parmazán nastrouhám.
- 2
V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme maso a zprudka restujeme dozlatova. Zmírníme plamen, přidáme lžíci másla a vmícháme cibuli s česnekem. Osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
- 3
Přidáme rajčata, tymián a dusíme na mírném plameni pod poklicí do změknutí (alespoň 2 hodiny). Podle potřeby podléváme vodou, ale jen v malém množství. Servírujeme s parmazánem.
