kaufland.cz/onlinekucharka
Dušené hovězí se skořicí a rajčaty
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
540/2257kcal / kJ
-
9 gsacharidů
-
39 gbílkovin
-
39 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
540/2257 kcal/kJ,
9 g sacharidů,
39 g bílkovin,
39 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | hovězího masa na dušení (h. přední, krk, kližka) |
| 300 ml | bílého vína |
| 2 | plechovky sekaných rajčat |
| 1 | cibule |
| 6 | stroužků česneku |
| 2 | lžíce olivového oleje |
| sůl, cukr, pepř, skořice, nové koření, sušené oregano |
Tip
-
V sezóně použijeme čerstvá zralá rajčata, který před použitím spaříme a zbavíme slupky.
Postup
- 1
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- 2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso a zprudka orestujeme dozlatova. Přidáme cibuli s česnekem a také orestujeme.
- 3
Osolíme, opepříme a přidáme koření. Zastříkneme bílým vínem a necháme z části odvařit. Přidáme sekaná rajčata, zmírníme plamen a dusíme do změknutí (alespoň 2 hodiny).
