kaufland.cz/onlinekucharka
Dušené vepřové na česneku
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
506/2117kcal / kJ
-
8 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
45 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
506/2117 kcal/kJ,
8 g sacharidů,
17 g bílkovin,
45 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | vepřových kostek na guláš |
| 700 ml | vývaru |
| 1 | cibule |
| 8 stroužků | česneku |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | mouky |
| sůl, pepř, kmín |
Postup
- 1
Maso očistíme a důkladně osušíme. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nasekáme nadrobno.
- 2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové kostky a zprudka je opečeme dozlatova. Vyjmeme a dáme stranou.
- 3
Přidáme máslo a necháme zpěnit. Vložíme cibuli s česnekem, osolíme a orestujeme dozlatova. Zaprášíme moukou a krátce zasmahneme. Ihned zalijeme vývarem, přidáme kmín a přivedeme k mírnému varu. Vložíme zpět kostky masa a dusíme doměkka asi 90 minut.