kaufland.cz/onlinekucharka

Dušené vepřové na česneku

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

506/2117

kcal / kJ
8 g

sacharidů
17 g

bílkovin
45 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

506/2117 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

17 g bílkovin,

45 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	vepřových kostek na guláš
700 ml	vývaru
1	cibule
8 stroužků	česneku
2 lžíce	oleje
2 lžíce	másla
2 lžíce	mouky
	sůl, pepř, kmín

Tip

Podáváme s rýží a čerstvou petrželkou.

Postup

Maso očistíme a důkladně osušíme. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové kostky a zprudka je opečeme dozlatova. Vyjmeme a dáme stranou.

Přidáme máslo a necháme zpěnit. Vložíme cibuli s česnekem, osolíme a orestujeme dozlatova. Zaprášíme moukou a krátce zasmahneme. Ihned zalijeme vývarem, přidáme kmín a přivedeme k mírnému varu. Vložíme zpět kostky masa a dusíme doměkka asi 90 minut.