kaufland.cz/onlinekucharka
Dušené vepřové s houbami a hráškem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
365/1502kcal / kJ
-
15.1 gsacharidů
-
31 gbílkovin
-
19.8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
365/1502 kcal/kJ,
15.1 g sacharidů,
31 g bílkovin,
19.8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 50 g | sušených hub |
| 300 ml | horké vody |
| 500 g | vepřového masa (pečeně, kýta) |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| slunečnicový olej | |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 2 plátky | másla |
| 10 g | hladké pšeničné mouky |
| 2 lžíce | tmavé sójové omáčky |
| 150 g | mraženého hrášku |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Houby zalijte horkou vodou a nechte 30 minut namáčet.
- 2
Maso nakrájejte na kousky, cibuli a česnek najemno.
- 3
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli a česnek dozlatova, poté vmíchejte kousky masa. Opékejte 5 minut.
- 4
Přidejte na namočené houby i s vodou, ve které se máčely. Přilijte zeleninový vývar a pod pokličkou duste 30 minut nebo doměkka.
- 5
Připravte jíšku. V pánvi rozehřejte máslo. Přidejte mouku a opékejte dozlatova. Pak přidejte do hrnce k masu a na mírném stupni vařte dalších 10 minut.
- 6
Omáčku ochuťte sójovou omáčkou, vmíchejte hrášek. Podle chuti osolte a opepřete.
- 7
Podávejte s bylinkami a přílohou podle vaší volby.
