kaufland.cz/onlinekucharka
Dušené zelí s klobáskou a uzeným
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
727/3040kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
35 gbílkovin
-
56 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
727/3040 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
35 g bílkovin,
56 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 700 g | kysaného zelí |
| 2 | masité klobásky |
| 4 | nožky párku |
| 300 ml | bílého vína |
| 250 g | uzeného vepřového boku |
| 1 | cibule |
| 2 lžíce | sádla |
| 4 | snítky tymiánu |
| 2 | bobkové listy |
| 5 | kuliček pepře |
| 3 | kuličky jalovce |
| 3 | kuličky nového koření |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Ve větším hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Po chvíli přidáme i zelí a krátce orestujeme.
- 2
Přidáme koření, tymián, podlijeme bílým vínem, osolíme a opepříme. Přidáme klobásku, párek a uzený bok.
- 3
Přiklopíme a přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C, kde společně dusíme asi 45 minut. Poté rozdělíme na porce a podáváme.