kaufland.cz/onlinekucharka

Dušené zelí s klobáskou a uzeným

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

727/3040

kcal / kJ
19 g

sacharidů
35 g

bílkovin
56 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

727/3040 kcal/kJ,

19 g sacharidů,

35 g bílkovin,

56 g tuků

Ingredience (4 porce)

700 g	kysaného zelí
2	masité klobásky
4	nožky párku
300 ml	bílého vína
250 g	uzeného vepřového boku
1	cibule
2 lžíce	sádla
4	snítky tymiánu
2	bobkové listy
5	kuliček pepře
3	kuličky jalovce
3	kuličky nového koření
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s pečivem nebo s vařenými bramborami, které můžeme přidat do zelného základu.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Ve větším hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Po chvíli přidáme i zelí a krátce orestujeme.

Přidáme koření, tymián, podlijeme bílým vínem, osolíme a opepříme. Přidáme klobásku, párek a uzený bok.

Přiklopíme a přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C, kde společně dusíme asi 45 minut. Poté rozdělíme na porce a podáváme.