kaufland.cz/onlinekucharka
Dušený hovězí guláš na červeném víně
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
523/2188kcal / kJ
-
39 gsacharidů
-
31.3 gbílkovin
-
22.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
523/2188 kcal/kJ,
39 g sacharidů,
31.3 g bílkovin,
22.6 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | hovězího masa (plec) |
| 3 | cibule |
| 2 stroužky | česneku |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 lžíce | hladké pšeničné mouky |
| sůl a pepř | |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 l | vody |
| 150 ml | červeného vína |
| k podávání: uvařené těstoviny, červená cibule, čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Maso nakrájejte na kostky, cibuli na malé kostičky, česnek prolisujte.
- 2
V hrnci, který je vhodný do trouby, rozehřejte sádlo. Přidejte cibuli a orestujte dohněda.
- 3
Do hrnce vmíchejte kousky masa, prolisovaný česnek, mouku, sůl, pepř, papriku, kmín a restujte dalších 10 minut.
- 4
Vlijte víno a vodu.
- 5
Hrnec s masem dejte do trouby předehřáté na 180 °C a zakryjte poklicí. Duste 2 hodiny nebo do změknutí.
- 6
Jakmile je maso měkké, guláš podle chuti dosolte a dopepřete.
- 7
Podávejte s těstovinami, kolečky červené cibule a čerstvou petrželkou.
