Dušený lilek s čočkou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

255/1067

kcal / kJ
39 g

sacharidů
14 g

bílkovin
5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

255/1067 kcal/kJ,

39 g sacharidů,

14 g bílkovin,

5 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	zeleninového vývaru
1	plechovka sekaných rajčat
200 g	čočky
2	lilky
6	stroužků česneku
1	cibule
2 lžíce	oleje
2 lžičky	kari koření
0.5 lžičky	skořice
	sůl, cukr, ocet, pepř

Tip

Zdobíme čerstvým koriandrem nebo nasekanou petrželkou.
Bez lepku

Vyberte si z řady bezlepkových produktů.

Postup

Lilek očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět.

Přidáme lilek a krátce orestujeme. Vmícháme kari koření, skořici a zalijeme drcenými rajčaty.

Přidáme čočku, podlijeme vývarem a postupně na mírném plameni dusíme do změknutí čočky. Vývar přiléváme podle potřeby. Ke konci dochutíme solí a pepřem. Podle chuti trochu okyselíme a osladíme.