Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Dýňová omáčka s hovězím masem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2024

Dýňová omáčka s hovězím masem

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 395/​1653
    kcal / kJ
  • 10.8 g
    sacharidů
  • 30 g
    bílkovin
  • 24.7 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    395/1653 kcal/kJ, 10.8 g sacharidů, 30 g bílkovin, 24.7 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g hovězího předního masa
50 g slaniny
200 g dýně Hokkaido
1 kořenová petržel
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce slunečnicového oleje
400 ml vody nebo vývaru
2 kusy bobkového listu
150 g zakysané smetany
2 plátky másla
sůl a pepř
2 lžíce citrónové šťávy

Postup

    1

Maso nakrájejte na větší kostky, slaninu na malé kostičky.

    2

Dýni, petržel, cibuli a česnek pokrájejte na menší kusy.

    3

V hrnci, který je vhodný do trouby, rozehřejte olej. Přidejte maso a zprudka orestujte.

    4

Do hrnce vsypte slaninu a také ji orestujte.

    5

Přidejte nakrájenou dýni, petržel, cibuli a česnek. Vše orestujte dozlatova.

    6

Vlijte vodu nebo vývar a přidejte bobkový list.

    7

Hrnec s masem a zeleninou dejte do trouby předehřáté na 180 °C a zakryjte poklicí. Pečte 1,5 hodiny nebo do změknutí masa.

    8

Měkké maso a bobkový list vyjměte. Všechnu zeleninu rozmixujte najemno.

    9

Do omáčky vmíchejte smetanu a máslo. Podle chuti osolte a opepřete, přidejte také citrónovou šťávu.

    10

Dýňovou omáčku podávejte s masem, čerstvými bylinkami a přílohou podle vaší volby.