kaufland.cz/onlinekucharka

Dýňové nudle s kaštany

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

246/1028

kcal / kJ
37 g

sacharidů
4 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

246/1028 kcal/kJ,

37 g sacharidů,

4 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	dýně (např. máslová, muškátová)
1	cibule
2	jablka
2	olivového oleje
	sůl a čerstvě mletý pepř
	strouhaný muškátový oříšek
100 g	kaštanů
150 ml	zeleninového vývaru
2 lžíce	nasekané petrželky
1 lžíce	citronové šťávy

Postup

Dýni oloupejte a odřízněte horní úzkou část. Tlustou část rozpulte, lžící vydlabejte semínka a dužinu nakrájejte najemno. Pomocí spiralizéru nakrájejte vrchní část na dýňové špagety.

Cibuli oloupejte, rozpůlte a nakrájejte na proužky. Jablka omyjte a rozčtvrťte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky.

Zahřejte olivový olej a cibuli 2 minuty smažte. Přidejte kostky dýně a jablka, dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem a za častého míchání opékejte 5 minut.

Přidejte kaštany a zalijte zeleninovým vývarem. Přidejte dýňové nudle, dochuťte solí, pepřem, petrželkou a citronovou šťávou a 3 až 4 minuty poduste.

Nandejte dýňové nudle na talíře a podávejte.