kaufland.cz/onlinekucharka
Dýňové rizoto
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
626/2617kcal / kJ
-
80 gsacharidů
-
20 gbílkovin
-
25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
626/2617 kcal/kJ,
80 g sacharidů,
20 g bílkovin,
25 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | dýně |
| 350 g | rýže |
| 500 ml | vývaru |
| 150 g | anglické slaniny |
| 100 g | eidamu |
| 1 | cibule |
| 2 | stroužky česneku |
| 2 | lžíce másla |
| 1 | hrst čerstvé petržele |
| sůl | |
| pepř |
Postup
- 1
Rýži uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na menší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a na trošce másla orestujeme dozlatova.
- 2
V pánvi rozehřejeme zbylé máslo. Přidáme dýni a orestujeme ji dozlatova. Vmícháme cibuli s česnekem a také orestujeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vývarem.
- 3
Dusíme do změknutí asi 20 minut. Poté buď rozmačkáme vidličkou nebo krátce rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme scezenou okapanou rýži a rozmícháme. Přidáme nasekanou petrželku a podáváme společně s anglickou slaninou a strouhaným sýrem.