kaufland.cz/onlinekucharka

Dýňový chléb s ořechy

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

226/944

kcal / kJ
27 g

sacharidů
7 g

bílkovin
10 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

226/944 kcal/kJ,

27 g sacharidů,

7 g bílkovin,

10 g tuků

Ingredience (2 porce)

650 g	hladké mouky
250 g	dýně
200 ml	vlažné vody
150 g	čerstvého krémového sýra
80 g	lískových oříšků v celku
60 g	mletých lískových oříšků
1	jablko
1	instantní droždí
2 lžíce	citronové šťávy
1 lžíce	medu
1 lžíce	sójové omáčky
0.5 lžičky	skořice
	sůl
	tuk na vymazání formy

Na sýrovou pomazánku:

200 g	sýru feta
1 stroužek	česneku
2 lžíce	změklého másla
2 lžíce	čerstvého krémového sýra
1 lžíce	nasekané pažitky
1 lžička	dýňového oleje
1 lžička	hořčice
	sůl, pepř, mletá paprika, sušené oregano

Tip

Místo lískových oříšků můžeme přidat vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka.

Postup

Dýni a jablko oloupeme, zbavíme jádřince a obojí nastrouháme a zakápneme citronovou šťávou.

Droždí smícháme s v míse s moukou. Přidáme med, vlažnou vodu, 2 lžičky soli, sójovou omáčku, skořici a zpracujeme na hladké těsto. Přidáme strouhanou dýni, jablko, ořechy, sýr a krátce prohněteme. Zakryjeme a necháme kynout v teple asi 40 až 50 minut.

Vykynuté těsto vyklopíme z mísy a vyformujeme do obdélníkové formy na chléb, kterou jsme vymazali tukem. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 60 minut.

Suroviny na pomazánku utřeme s prolisovaným česnekem a podáváme s dýňovým chlebem.