kaufland.cz/onlinekucharka
Dýňový chléb s ořechy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
226/944kcal / kJ
-
27 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
226/944 kcal/kJ,
27 g sacharidů,
7 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 150 g | čerstvého krémového sýra |
| 1 | instantní droždí |
| 0.5 lžičky | skořice |
| 60 g | mletých lískových oříšků |
| 200 ml | vlažné vody |
| 650 g | hladké mouky |
| 80 g | lískových oříšků v celku |
| sůl | |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 | jablko |
| 250 g | dýně |
| 1 lžíce | medu |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| tuk na vymazání formy |
Na sýrovou pomazánku:
| 2 lžíce | čerstvého krémového sýra |
| 1 lžíce | nasekané pažitky |
| 1 lžička | dýňového oleje |
| 200 g | sýru feta |
| sůl, pepř, mletá paprika, sušené oregano | |
| 1 stroužek | česneku |
| 1 lžička | hořčice |
| 2 lžíce | změklého másla |
Postup
- 1
Dýni a jablko oloupeme, zbavíme jádřince a obojí nastrouháme a zakápneme citronovou šťávou.
- 2
Droždí smícháme s v míse s moukou. Přidáme med, vlažnou vodu, 2 lžičky soli, sójovou omáčku, skořici a zpracujeme na hladké těsto. Přidáme strouhanou dýni, jablko, ořechy, sýr a krátce prohněteme. Zakryjeme a necháme kynout v teple asi 40 až 50 minut.
- 3
Vykynuté těsto vyklopíme z mísy a vyformujeme do obdélníkové formy na chléb, kterou jsme vymazali tukem. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 60 minut.
- 4
Suroviny na pomazánku utřeme s prolisovaným česnekem a podáváme s dýňovým chlebem.