kaufland.cz/onlinekucharka

Dýňový kompot

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

114/477

kcal / kJ
29 g

sacharidů
0 g

bílkovin
0 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

114/477 kcal/kJ,

29 g sacharidů,

0 g bílkovin,

0 g tuků

Ingredience (10 porcí)

1 kg	dýně
500 ml	vody
300 g	cukru
1 lžička	kyseliny citronové
3	hřebíčky
3	badyány
1	celá skořice

Tip

Dýni můžeme namíchat 1:1 s jablky nebo hruškami. Kyselinu citronovou můžeme nahradit čerstvou citronovou šťávou a kůrou z chemicky neošetřeného citronu.

Postup

Dýni očistíme, zbavíme jader a odkrájíme i slupku. Nakrájíme ji na asi 2 cm velké kostky.

Do kastrolu dáme vodu, cukr, koření a vaříme tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Do vzniklého sirupu přidáme dýni, přivedeme zpátky k mírnému varu a vaříme do změknutí dýně. Délku vaření si určíme podle typu dýně. Dáváme si pozor, hlavně na to, aby se nám dýně nerozvařila na vlákna. Kompot můžeme podávat vlažný i vychlazený.