kaufland.cz/onlinekucharka

Dýňový krém s batáty a se slaninou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

434/1816

kcal / kJ
43 g

sacharidů
8 g

bílkovin
25 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

434/1816 kcal/kJ,

43 g sacharidů,

8 g bílkovin,

25 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	vývaru
700 g	dýně
500 g	sladkých brambor
100 g	anglické slaniny
100 ml	smetany na vaření
1	cibule
4	stroužky česneku
2	lžíce másla
	sůl
	pepř
	muškátový oříšek

Tip

Do základu můžeme přidat i trochu mletého zázvoru nebo chilli koření.

Postup

Dýni i batáty oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a na trošce másla orestujeme dozlatova.

Přidáme zbylé máslo a necháme rozehřát. Přidáme dýni s batáty a orestujeme dozlatova. Vmícháme cibuli s česnekem a dále orestujeme.

Vydatně osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí asi 25 minut. zmírníme plamen, vmícháme smetanu a přidáme špetku muškátového oříšku. Odstavíme a rozmixujeme na hladký krém, který podáváme s opečenou anglickou slaninou.