kaufland.cz/onlinekucharka
Fazolová polévka s houbami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
334/1396kcal / kJ
-
54 gsacharidů
-
19 gbílkovin
-
5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
334/1396 kcal/kJ,
54 g sacharidů,
19 g bílkovin,
5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 300 g | fazolí |
| 2 | brambory |
| 1 | cibule |
| 1 | mrkev |
| 1 | hrst sušených hřibů |
| 1 | bobkový list |
| 1 lžíce | sádla |
| sůl, kmín |
Tip
-
Zdobíme čerstvou petrželkou, popř. majoránkou. Dochutit můžeme i trochou drceného česneku.
Postup
- 1
Fazole namočíme přes noc ve vodě (alespň 12 h). Namočené fazole scedíme.
- 2
Sušené houby zalijeme v misce vroucí vodou. Mrkev, bramboru a cibuli oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, bramboru na kostky.
- 3
Sádlo rozehřejeme v hrnci, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Osolíme a okmínujeme. Přidáme mrkev a restujeme asi 5 minut. Přidáme fazole, bobkový list a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme do změknutí (podle typu luštěniny 30 až 90 minut).
- 4
Půl hodiny před koncem vylovíme bobkový list, přidáme namočené hřiby a nakrájenou bramboru.
