kaufland.cz/onlinekucharka
Fazolový salát s kukuřicí a avokádem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
498/2085kcal / kJ
-
45 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
27 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
498/2085 kcal/kJ,
45 g sacharidů,
17 g bílkovin,
27 g tuků
Ingredience (4 porce)
2 | plechovky sterilovaných máslových fazolí |
2 | předvařené sladké kukuřice |
2 | zralá avokáda |
2 | rajčata |
2 | sladké papriky |
50 g | vlašských ořechů |
1 | svazek koriandru |
1 | stroužek česneku |
1 | lžíce nasekané šalotky |
2 | lžíce olivového oleje |
sůl | |
pepř | |
tabasco | |
limetková šťáva |
Tip
-
Podáváme s chlebovými krutony, tortillami nebo s rýží.
Postup
- 1
Fazole scedíme. Kukuřici očistíme a okrajíme. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme, zbavíme stopky s jádřincem a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Ořechy nasucho opražíme a nahrubo nasekáme. Koriandr očistíme, osušíme a nasekáme.
- 2
Fazole, kukuřici, avokádo, rajčata, papriky, česnek, šalotku a olivový olej promícháme v míse. Dochutíme solí, pepřem, limetkovou šťávou a tabascem. Necháme chvíli odležet, ozdobíme ořechy, koriandrem a podáváme.