kaufland.cz/onlinekucharka

Filet z lososa s kuskusem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

699/2924

kcal / kJ
46 g

sacharidů
44 g

bílkovin
37 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

699/2924 kcal/kJ,

46 g sacharidů,

44 g bílkovin,

37 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety z lososa (bez kůže, á 200 g)
800 g	cherry rajčat
100 g	oliv (bez pecky)
250 g	kuskusu
2	hlávky pak choi
2	hrsti čerstvé petržele
4	lžíce olivového oleje
	sůl
	pepř
	citronová šťáva

Tip

Podobně můžeme servírovat i další druhy ryb - tresku nebo pangase.

Postup

Lososa očistíme, osušíme a z obou stran dobře osolíme. Kuskus dáme do mísy. Přidáme 1 lžíci olivového oleje, sůl a 500 ml vroucí vody. Promícháme a necháme nabobtnat (asi 10 minut).

Jakmile je kuskus měkký, vmícháme nakrájená cherry rajčata, olivy, pak choi na nudličky a olivy. Zastříkneme trochou olivového oleje a dochutíme citronovou šťávou

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme zbylý olej a postupně na něm z obou stran opečeme filety z lososa (dohromady asi 8 až 10minut podle výšky filetu). Filety z lososa necháme chvíli odpočinout a podáváme spolu s kuskusem.