kaufland.cz/onlinekucharka

Filet z makrely s cuketou a pečenými rajčaty

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

426/1783

kcal / kJ
17 g

sacharidů
30 g

bílkovin
26 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

426/1783 kcal/kJ,

17 g sacharidů,

30 g bílkovin,

26 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	makrely (čerstvé, chlazené)
800 g	cherry rajčat
4	cukety (žlutá i zelená)
4	lžíce olivového oleje
2	hrsti aromatických bylinek (bazalka, oregano, petržel)
	sůl
	pepř
	citronová šťáva

Tip

Podáváme s vařenými bramborami nebo s bílým pečivem.

Postup

Cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata očistíme a dáme společně s cuketou do pekáče. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Promícháme a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 25 až 30 minut.

Makrelu očistíme, osušíme a vyfiletujeme. Každý filet pak z obou stran dobře osolíme a opepříme. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a přidáme makrelu kůží dolů. Rybu ihned po vložení do pánve přitiskneme obracečkou a pečeme asi 5 minut dozlatova. Otočíme, zmírníme plamen a nechme dojít do úplného propečení.

Pečenou zeleninu promícháme s bylinkami a podáváme společně s filety makrely, které zakápneme citronem.