kaufland.cz/onlinekucharka

Filet ze pstruha s kukuřičným salátem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

616/2578

kcal / kJ
11 g

sacharidů
83 g

bílkovin
27 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

616/2578 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

83 g bílkovin,

27 g tuků

Ingredience (4 porce)

8	filetů ze pstruha
4	sladké barevné papriky
4	vařené sladké kukuřice
2	lžíce olivového oleje
0.5	šalotky
	sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

V sezóně můžeme vařenou kukuřici před přidáním do salátu ještě ogrilovat. Bude tak mít výraznější chuť.

Postup

Filet ze pstruha očistíme. Osolíme, opepříme a zakápneme trochou citronové šťávy. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno.

Kukuřici zbavíme klasu a dáme do mísy společně se šalotkou. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme ke kukuřici do mísy. Zastříkneme olivovým olejem a citronovou šťávou. Osolíme, opepříme a necháme v chladu odležet.

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme připravené filety z obou stran dozlatova (asi 8 minut). Podáváme pak společně s kukuřičným salátem.