kaufland.cz/onlinekucharka

Frankfurtská polévka

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

486/2034

kcal / kJ
17 g

sacharidů
17 g

bílkovin
39 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

486/2034 kcal/kJ,

17 g sacharidů,

17 g bílkovin,

39 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	hovězího vývaru
6	nožiček párku
4	brambory
1	cibule
2 lžíce	másla
2 lžíce	mouky
1 lžíce	mleté sladké papriky
	sůl, pepř

Tip

Základ polévky můžeme vylepšit nudličkami slaniny, které na začátku opražíme a dáme stranou. Vypečený tuk použijeme místo másla.

Postup

Párky nakrájíme na kolečka, oloupané brambory na kostky a cibuli na drobné kostičky.

V kastrolu rozehřejeme máslo a přidáme cibuli. Necháme ji zesklovatět, poté ji zaprášíme moukou a asi 2 až 3 minuty zasmahneme.

Přidáme i mletou papriku a sůl, promícháme a zalijeme hovězím vývarem. Rozmícháme, přivedeme k varu, přidáme brambory a vaříme asi 20 minut do změknutí. Na posledních 10 minut přidáme i párky. Poté dochutíme solí a pepřem a podáváme.