kaufland.cz/onlinekucharka
Gratinované těstoviny s divokým lososem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
925/3868kcal / kJ
-
51.4 gsacharidů
-
69.2 gbílkovin
-
48.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
925/3868 kcal/kJ,
51.4 g sacharidů,
69.2 g bílkovin,
48.7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 200 g | těstovin fussili (např. K-Favourites) |
| 500 g | filet z divokého lososa |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 750 g | mražené zeleniny |
| 200 ml | mléka |
| 0.5 skleničky | pesta Rajčata & Rukola (= 85 g), např. K-Favourites |
| 6 | vajec |
| 60 g | sýru Pecorino Sardo Matura DOP (např. K-Favourites) |
| 1 | mozzarella (125 g) |
| sůl | |
| čerstvě mletý pepř | |
| listy čerstvé bazalky |
Postup
- 1
Těstoviny dáme do vroucí osolené vody a za občasného míchání vaříme asi 15 minut. Uvařené těstoviny scedíme. Lososa opláchneme studenou vodou, osušíme, nakrájíme na kostky (cca 2 cm), marinujeme citronovou šťávou a osolíme.
- 2
Uvařené těstoviny smícháme s mraženou zeleninou, lososem a dáme do pekáčku. Mléko, vejce a pesto rozšleháme, dochutíme solí a pepřem a těstoviny rovnoměrně zalijeme.
- 3
Mozzarellu scedíme, nakrájíme na plátky a přidáme na těstoviny. Nakonec těstoviny posypeme nastrouhaným sýrem pecorino a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C vrchní / dolní ohřev (plyn: stupeň 3, konvekce 160 °C) asi na 35 až 40 minut. Hotové gratinované těstoviny dozdobíme listy čerstvé bazalky.