kaufland.cz/onlinekucharka
Gratinovaný pangasius
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
292/1221kcal / kJ
-
3 gsacharidů
-
30 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
292/1221 kcal/kJ,
3 g sacharidů,
30 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 filety | z pangase |
| 2 lžíce | strouhanky (z bílého pečiva) |
| 2 lžíce strouhaného parmazánu | |
| 2 lžíce | pažitky |
| 4 lžíce | změklého másla |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| sůl, bílý pepř, muškátový oříšek |
Tip
-
Podáváme se šťouchanými bramborami s pórkem nebo s dušenou zeleninou.
Postup
- 1
Filety očistíme, osušíme a zakápneme citronovou šťávou. Osolíme a opeříme z obou stran.
- 2
V misce smícháme 2 lžíce másla, strouhanku, pažitku a parmazán. Utřeme a dochutíme solí a muškátovým oříškem.
- 3
Zbytkem másla potřeme dno zapékací misky, rozložíme filé a každé potřeme směsí másla a strouhanky.
- 4
Pečeme asi 15 až 20 minut v troubě rozehřáté na 200 °C dozlatova. Délku pečení upravíme podle tloušťky rybího filé.
