kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná bavorská klobása se zelnými topinkami

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

509/2130

kcal / kJ
24 g

sacharidů
22 g

bílkovin
36 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

509/2130 kcal/kJ,

24 g sacharidů,

22 g bílkovin,

36 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	bavorské klobásy
300 g	kysaného zelí
6 krajíců	chleba
3 lžíce	sádla
	sůl

Tip

Mřížku grilu necháme nejprve rozehřát. Poté ji potřeme ubrouskem napuštěným olejem, aby se klobásky při grilování nepřichytávaly.

Postup

Chléb rozkrojíme na krajíčky, které opečeme v rozehřátém sádle dozlatova. Opečené topinky zbavíme přebytečného tuku na ubrousku a odzobíme scezeným kysaným zelím.

Klobásky osušíme a grilujeme na rozehřátém grilu z obou stran. Začít můžeme na vyšším žáru, abychom získali otisk mřížky, poté klobásky dopečeme v mírnějším nepřímém žáru, aby zůstaly šťavnaté.