kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná brioška s broskvemi

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

323/1351

kcal / kJ
39 g

sacharidů
6 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

323/1351 kcal/kJ,

39 g sacharidů,

6 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

10	broskví
250 g	zakysané smetany
4	máslové briošky
4 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	nasekaného rozmarýnu
2 lžíce	cukru

Tip

Pokud se nám nedaří oddělit pecku, přepůlíme broskve i s peckou a tu pak vykrojíme podobně jako jádřince u jablka.

Postup

Broskve očistíme, rozpůlíme a zbavíme pecky. Dáme je do misky, zasypeme cukrem, zakápneme olejem a promícháme s rozmarýnem. Necháme odležet asi 30 minut.

Briošku nakrájíme na velké kostky a ogrilujeme je dozlatova.

Marinované broskve grilujeme nejprve na straně řezu na prudším žáru, abychom získali otisk mřížky. Poté je otočíme a grilujeme na nepřímém žáru do změknutí.

Ještě horké grilované broskve podáváme s opečenou brioškou a zakysanou smetanou.