kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaná cuketa s citronovou omáčkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
266/1114kcal / kJ
-
17 gsacharidů
-
13 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
266/1114 kcal/kJ,
17 g sacharidů,
13 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 6 | cuket |
| 4 lžíce | čerstvé citronové šťávy |
| 6 lžic | olivového oleje |
| 2 lžičky | dijonské hořčice |
| sůl, cukr, pepř, olej na grilování |
Tip
-
Zálivku můžeme obměnit použitím limetky nebo aceto balsamico.
Postup
- 1
Cukety očistíme, osušíme a nakrájíme na stejně silná kolečka. Vyrovnáme si je na papírovou utěrku, osolíme a necháme chvíli odležet.
- 2
Odležené cuketové plátky osušíme, potřeme trochou oleje a grilujeme na středně rozpáleném grilu z obou stran do změknutí (asi 6 až 8 minut).
- 3
Citronovou šťávu rozmícháme s hořčicí. Ochutíme trochou soli, cukru, pepře a rozmícháme. Postupně metličkou vmícháme olivový olej a vyšleháme zálivku.
- 4
Ještě teplé grilované plátky cukety rozložíme na nahřátý talíř a zakápneme zálivkou. Ihned podáváme.
