kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná játra na roštu

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

316/1320

kcal / kJ
4 g

sacharidů
42 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

316/1320 kcal/kJ,

4 g sacharidů,

42 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	vepřových jater
2	lžíce nasekaných bylinek
1	lžíce oleje
1	lžíce másla
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s grilovanými bramborami nebo s pečivem.

Postup

Játra nejprve očistíme. Vykrojíme z nich všechny nejedlé části a nakrájíme je na menší díly (asi 2 cm silné).

Připravíme si rozehřátý gril nebo grilovací pánev. Mřížku grilu potřeme ubrouskem namočeným v oleji.

Přidáme játra a grilujeme zprudka z obou stran (asi 2 až 3 minuty na každou stranu). Takto opečená játra dáme stranou do alobalu, osolíme, opepříme a přendáme na nepřímý žár, kde je necháme dojít. Úplně na konci vmícháme bylinky a rozpuštěné máslo, pak hned podáváme.